غلورآیین

  • فرهنگ

    پخت غلور؛ آیین کهن برای نمایش وفاق اجتماعی

     «غلور» نوعی آش محلی است که معمولا در بیرجند مرکز خراسان‌ جنوبی و در ماه محرم و صفر پخت می‌شود. این غذا بیشتر در روزهای پایانی ماه صفر و به‌صورت نذری پخت و میان مردم توزیع می‌شود. غلور که نوعی آش است اغلب در حسینیه‌ها، مساجد، دسته‌های عزاداری و برخی منازل…

دکمه بازگشت به بالا